Author: Odlande stadsbasarer

Pingvinpriset

Swedish / English

 

Irena Lundberg, Business Development Manager på Invest Stockholm, och ansvarig för cleantech-klustret Cleantech Högdalen och projektet Odlande Stadsbasarer, tog emot Pingvinpriset den 18 juni.

Priset uppmärksammar varje månad någon av stadens verksamheter som arbetar för att minska klimatpåverkan och energianvändning, inom ramen för Stockholms stads långsiktiga klimatarbete.

Så här löd motiveringen
”Genom att aktivt stödja företag verksamma inom miljö- och livsmedelsteknik samt hjälpa dem att tillvarata befintliga resursflöden i staden, bidrar Stockholm Business Region till minskad energianvändning och klimatpåverkan. Irena Lundberg har stor förmåga att driva projekt och utöka verksamheter genom extern finansiering som innovationsanslag. Med sitt entusiastiska sätt skapar Irena goda samarbeten kring gemensamt uppsatta miljö- och företagsmål. Ofta prioriteras uppstartsföretag och socialt utsatta områden för att skapa en inkluderande stad. För sitt mångåriga arbete med att kombinera klimat, miljö och spjutspetsverksamheter inom företagsutveckling i Stockholm utses Irena Lundberg till månadens klimatsmarta exempel och får pingvinpriset i juni 2018.”

Mer om hur Stockholm Business Region stödjer miljösmarta företag här.

 

This content is not available in English.

Urban odling

 
Swedish / English
 
 

Den växande internationella trenden om året-runt urban odling är nu på frammarsch även i Stockholm. Under andra halvåret 2017 har en rad projekt och initiativ startats.

 
 

Odlande stadsbasarer i Stockholm och Helsingborg

I november invigdes innovationsprojektet Odlande stadsbasarer i Högdalen Centrum i Stockholm och i H+-området i Helsingborg med finansiering av Vinnova och stöd av Stockholms och Helsingborgs kommuner samt ledande fastighetsägare Citycon och Serneke. Sammalagt deltar ett 20-tal partner i det unika projektet som är startpunkten för ett helt nytt samarbete mellan kommuner, näringsliv och akademi.

I Stockholm drivs Odlande stadsbasarer av föreningen Nya Rågsveds Folkets Hus som har en lång erfarenhet av att anställa långtidsarbetslösa och arbeta med lokala hållbarhetsfrågor. Föreningen driver bland annat secondhandaffären ”Andra varvet”, en livlig arbetsplats och viktig mötespunkt i hjärtat av Högdalen. Testodlingar i Helsingborg byggs upp hos Helsingborgs bryggeri och Scandinavian Silver Eel. Där ska även ges plats för andra företag som ska bygga testodlingar för fisk och grönsaker.

Läs mer om Odlande stadsbasarer här.
 
 

Ikea satsar på egen odling av grönsaker

I början av december rapporterade tidningen Aktuell Hållbarhet om att svenska möbeljätten Ikea börjat testa i Malmö inomhusodling av kryddor och grönsaker. Tanken är att undersöka om Ikea kan bli självförsörjande på grönsaker.

Läs mer om Ikeas satsning här.
 
 

Urban Oasis etablerar inomhusodling i Liljeholmen

I början av december meddelade även dagligvaruhandelskedjan ICA att företaget inlett ett samarbete med foodtech-företaget Urban Oasis om en resurseffektiv underjordisk hydroponisk odling av grönsaker i Stockholm. ICA Kvantum Liljeholmen blir första ICA-butik att sälja närproducerade färska grönsaker året runt, med försäljningsstart i början av 2018.

Läs mer om samarbetet mellan ICA och Urban Oasis här.
 
 

Plantagon crowdfundar underjordisk odling under DN-huset

CityFarm Stockholm är namnet på Plantagons underjordisk odlingsprojekt i Stockholm. Plantagons ambition är att producera närodlad, hållbar och lönsam mat mitt i stan. Företaget har till ändamålet inlett en så kallad crowdfunding-kampanj på Fundedbyme. Plantagons första odling startas i februari under DN-skrapan på Kungsholmen i Stockholm. Vid full drift räknar man med att producera 30 ton bladgrönsaker om året.

Läs mer om Plantagons odlingsplaner här.
 
 

This content is not available in English.

 
 
 
 
 

 
Swedish / English
 
 

Odlande stadsbasarer är namnet på innovationsprojektet som blir startpunkten för ett helt nytt samarbete för nya jobb och klimatvänliga städer.

 
 
Stockholms och Helsingborgs kommuner samt ledande fastighetsägare Citycon och Serneke stödjer utvecklingen. Högdalen Centrum i Stockholm och H+-området i Helsingborg går i bräschen med odling under tak när den globala trenden om urban odling nu testas i Sverige.
 
Odlande stadsbasarer är ett innovationsprojekt för urban året-runt-odling. Det drivs av ett unikt konsortium av 20 partner, bestående av kommuner, fastighetsägare, innovationsföretag och sociala företag. I två pilotodlingar, i outnyttjat, industriellt utrymme i Stockholmsförorten Högdalen och i Husarområdet H+ i Helsingborg, ska småskalig produktion av grönsaker testas. Stadsdelarnas resurser ska knytas ihop till en ny hållbar närmarknad. Sociala entreprenörer, teknikföretag och arbetsmarknadsmyndigheter ska arbeta ihop för att skapa praktikplatser och nya jobb åt personer långt från arbetsmarknaden.
 
— Odlande stadsbasarer är ett av många spännande initiativ för att främja innovation och hållbara stadsdelar i ett Stockholm som verkar för att bli fossilfritt 2040, säger Katarina Luhr, Stockholms miljöborgarråd>. Det är ett bra exempel på cirkulär ekonomi och en unik samverkan med Helsingborg stad, med sociala entreprenörer i Söderort och några av Sveriges ledande fastighetsägare.
 
I Stockholm drivs Odlande stadsbasarer av föreningen Nya Rågsveds Folkets Hus som har en lång erfarenhet av att anställa långtidsarbetslösa och arbeta med lokala hållbarhetsfrågor. Föreningen driver bland annat secondhandaffären ”Andra varvet”, en livlig arbetsplats och viktig mötespunkt i hjärtat av Högdalen.
 
— Det är otroligt spännande att vara först ut och bryta ny mark. Med denna satsning ökar vi vårt lokala sociala- och ekonomiska engagemang ytterligare i Högdalen-Rågsved. Förhoppningen är att även denna satsning ska göra skillnad, säger Leif Rönngren, ordförande i Nya Rågsveds Folkets Hus.
 
Tre fastighetsägare, Helsingborg stad, Serneke och Citycon, Nordens ledande centrumägare, upplåter lokaler till odlingspiloter och testbäddar. I Landskrona arbetar Serneke långsiktigt för att utveckla industrifastigheten Fröfabriken till ett kraftcentrum i en ny levande stadsdel.
 
— Vi vill som fastighetsägare vara en aktiv partner som är med och skapar mervärden för lokalsamhället och en hållbar stadsutveckling. Det känns väldigt bra att kunna bidra till att långtidsarbetslösa kommer i arbete, säger Martin Kjellman, affärsområdeschef på Citycon.
 
I projektet medverkar även Spisa, en av Europas ledande grönsaksproducenter, Helsingborg Bryggeri och Scandinavian Silver Eel, som odlar ål på ett ansvarsfullt sätt. Företagen utbildar varandra, samverkar och testar industriell symbios ihop.
 
Scandinavian Silver Eel kommer att testa en aquaponisk anläggning med regnbåge och en jämförbar hydroponisk anläggning samt utvärdera och jämföra kvaliteten på det som odlas. Fisken står i fokus och det primära målet med att införa växter i systemet är att förbättra kvaliteten på vattnet i odlingen, även detta kommer att utvärderas.
 
— I vår ordinarie anläggning sker odling av ål på ett certifierat och ansvarsfullt sätt. Scandinavian Silver Eels målsättning är att fortsätta bidra till ålpopulationen genom att skapa betydligt högre överlevnad än i naturen och sätta ut ål, säger Richard Fordham, VD för Scandinavian Silver Eel.
 
Utvalda expertföretag — Arvalla, Waren, Indepro och industriföreningen Sweheat — stödjer en testmiljö för ett tiotal unga innovationsföretag. Först ut på plan är Grönska, Gaia, Svensk Akvaponik, Node Farm, Allovivum och Urban Oasis.
 
Grönska, vinnaren av Stockholms Innovationspris, har utvecklat Growoff, ett koncept för vertikal odling direkt i matbutik eller i restaurang.
 
— Odlande stadsbasarer blir det andra steget i ledet att integrera Grönskas GrowOff odling i en verksamhet, vilket vi är jätteglada över, menar Natalie de Brun Skantz, VD för Grönska. Vi ser det som ett viktigt kliv i slaget mot livsmedelsimport och för en hållbar framtid.
 
I såväl Stockholm som Helsingborg samverkar arbetsmarknadsmyndigheter för att hitta, utbilda och anställa personal direkt i projektet och hos de medverkande företagen. Det finns även planer på att öppna pilotanläggningarna för utbildning och teknikbesök. Idag råder det brist på året-runt-miljöer för utbildning och arbetsträning inom gröna näringar, enligt Arbetsförmedlingen, som också deltar i projektet.
 
Forskare från KTH Institutionen för hållbar utveckling, miljövetenskap och teknik, avdelningen för strategiska hållbarhetsstudier och SLU forskar kring konceptets hållbarhet och lönsamhet.
 
Utvecklingen inom stadsodling i kombination med att nyttja stadens resurser som tomma lokaler och restvärme går snabbt framåt. Då är det viktigt att undersöka den miljömässiga, sociala och ekonomiska hållbarheten också.
 
— Det är viktigt att skapa system som är hållbara ur ett miljömässigt, socialt och ekonomiskt perspektiv, säger Rebecka Milestad och Annika Carlsson-Kanyama på KTH Institutionen för hållbar utveckling, miljövetenskap och teknik, avdelningen för strategiska hållbarhetsstudier.
 
Vinnova stödjer projektet med 4,5 miljoner. Tjugo partners i Stockholm, Helsingborg och Landskrona bidrar med egna resurser värda ytterligare 6 miljoner kronor.
 
 
Mer information
 
Irena Lundberg, Invest Stockholm 070 4728011 irena.lundberg@stockholm.se
Leif Rönngren, Nya Rågsveds Folkets Hus, 070 7569007 leif@nrfh.se
Christina Zoric Persson, Helsingborgs stad 0733 673418 christina.zoric.persson@helsingborg.se
 
 

This content is not available in English.

 
 
 
 
 

Odlande stadsbasarer

 
Swedish / English
 
 

Den globala trenden med urban året-runt-odling ska testas i Sverige när kryddor och grönsaker ska odlas under tak i H+ området i Helsingborg och Stockholmsförorten Högdalen. Det unika innovationsprojektet ”Odlande stadsbasarer”, som får stöd av Vinnova är startpunkten för ett helt nytt samarbete mellan kommuner, näringsliv och akademi.

 
 
Två urbana året-runt-odlingar ska byggas upp som testbäddar i överblivna lokaler i Stockholmsförorten Högdalen samt i Husarområdet, i stadsutvecklingsprojektet H+ i Helsingborg. Syftet är att testa småskalig produktion av grönsaker och kryddor i två testodlingar. Odlingsbäddarna ska även fungera som testbäddar för tester och analyser av bland annat hållbarhet och klimatnytta. Pilotprojektet drivs av ett konsortium bestående av ett 20-tal partner med ambitionen att stödja socialt företagande och hållbar utveckling i utvalda stadsdelar i Stockholm, Helsingborg och Landskrona.
 
– Visionen om ett hållbart Helsingborg 2035, den skapande, pulserande, gemensamma, globala och balanserade staden, är drivkraften för oss. Vårt livskvalitetsprogram anger den politiska viljeinriktningen för miljö och folkhälsa, där hållbar stadsutveckling är en central del. Därför ser vi det nya pilotprojektet med en urban året-runt-odling som naturligt steg på vägen, säger Lars Thunberg, kommunalråd (KD) och ordförande i beredningen för livskvalitet.
 
– Det här projektet ligger väl i linje med stadens starka vilja att testa och utveckla nya lösningar för att skapa en hållbar stad och där stadsutvecklingsprojektet H+ är en naturlig arena. Tillsammans med lokala fastighetsägare och lokala teknikföretag får vi möjlighet att bygga upp en urban året-runt-odling i liten skala för att testa och analysera nyttan av den här typen av odlingar, säger Christina Zoric Persson, samhällsplanerare i Helsingborgs stad.
 
I H+ projektet pågår förberedelserna för byggstart i nya stadsdelen Oceanhamnen och där även ett nytt unikt avloppssystem ska införas. Ett hållbart system där varmvattnet återanvänds och avfallet används som råvara för produktion av biogas och växtnäring.
 
– Inomhusodlingen kommer att kräva både energi, vatten och näringsämnen. Vi tänker cirkulär användning från början och där till exempel värmeöverskottet i andra verksamheter och växtnäring från det sorterande avloppssystemet kan leda till stora miljövinster, säger Christina Zoric Persson.
 
Testodlingar byggs upp hos Helsingborgs bryggeri och Scandinavian Silver Eel i Helsingborg. Där ska även ges plats för andra företag som ska bygga testodlingar för fisk och grönsaker. Ett par matevent planeras för att presentera hur testodlingarna fungerar samt för att visa upp råvarorna och lagad mat.
 
Pilotprojektet pågår under 18 månader med start från 15 juni. Stockholms stad har fått 4,5 miljoner kronor till projektet ”Odlande stadsbasarer” från Innovationsmyndigheten Vinnova. De småskaliga odlingstesterna ska vara på plats under hösten. Ambitionen är att sedan söka medel för en fortsättning som gäller etablering av större odlingar.
 
 
För mer information kontakta:
 
Christina Zoric Persson, samhällsplanerare i Helsingborgs stad, 0733-67 34 18
Lars Thunberg, kommunalråd (KD) och ordförande i beredningen för livskvalitet, 0706-28 43 10
 
 

This content is not available in English.

 
 
 
 
 

Odlande stadsbasarer

 
Swedish / English
 
 

Invest Stockholm, Nya Rågsveds Folkets Hus och Citycon med partners inbjuder till invigning av Odlande stadsbasarer i Högdalen

 
 
Nu öppnar vi en spännande testmiljö för odlare, teknikinnovatörer och städer som vill prova klimatskyddad och arbetsskapande urban odling.
Kom och se hur en källare under Högdalen centrum blir till grönskande odlingsbädd!
 
När: 23 november kl 11.00 – 13.00, lätt lunch serveras
Var: Högdalen centrum, nedfarten vid Önskehemsgatan 31, Karta
Anmälan: här
 
 
Program
 
Katarina Luhr, Stockholms stads Miljöborgarråd
Hållbarhet och matkonsumtion i ett fossilfritt Stockholm 2040
 
Leif Rönngren, Ordförande, Nya Rågsveds Folkes Hus Förening
Socialt företagande och nya arbetsplatser
 
Martin Kjellman, Affärsområdeschef, Citycon
Hållbar stadsutveckling i Stockholm
 
 

Om projektet Odlande stadsbasarer

 
Odlande stadsbasarer drivs av 18 partners i Stockholm, Helsingborg och Landskrona. Projektet etablerar pilotodlingar och testmiljöer för innovationsföretag. 2018 kommer Odlande stadsbasarer att finnas i Citycons centrumanläggning i Högdalen, i Oxhallen i Helsingborg, och i Fröfabriken, en industrifastighet som ägs av Serneke i Landskrona. Tillsammans vill vi forma ett hållbart koncept för urban matförsörjning och nya arbetsplatser för städer, fastighetsägare och exportmarknader.
 
Projektet stöds av Vinnova inom ramen för programmet Utmaningsdriven Innovation.
 
 

This content is not available in English.

 
 
 

Swedish / English
 
 

Under några intensiva veckor har det byggts ett “rum i rummet” under jorden i Högdalen Centrum.

 
 

Odlande stadsbasarerSlide thumbnail
Garageinfart, Högdalen Centrum
Odlande stadsbasarerSlide thumbnail

Inuti källaren där urban odling ska ske, Högdalen centrum

Odlande stadsbasarerSlide thumbnail

Källaren förbereds för urban odling i Högdalen Centrum.

Slide thumbnail

Och så var lokalen i Högdaleb Centrum klar!


 
 
Det är 100 kvadrameter stort men stor takhöjd och har byggts av såväl byggentreprenörer som ungdomspraktikanter från stadens arbetsmarknadsförvaltning. Kulmen i arbetet var resningen av en tio meter långt sammanhängande vägg med hjälp av sammanlagt elva personer.
 
Fastighetsanpassningarna har varit helt nödvändiga för att klara de krav som den klimatsäkra odlingen ställer. Det är en inte helt gästvänlig miljö som projektet ska genomföras i och detta är en av de spännande utmaningarna som projektet står inför. Nu är vatten, avlopp och elinstallationer på plats och förberedelserna inför uppbyggnaden av odlingsbädden har startat.
 
– Det har varit en fantastisk resa att få se projektplanerna anta fysisk form, nu ser vi fram mot starten av invigningen den 23 november, säger Leif Rönngren, ordförande i Nya Rågsveds Folkets Hus.
 
 

This content is not available in English.

 
 
 

Odlande stadsbasarer

Swedish / English
 
 

Inom ramen för Vinnovaprojektet Odlande Stadsbasarer har Arbetsmarknadsförvaltningen ett åtagande att bidra till sysselsättning av personer som står långt från arbetsmarknaden.


 
Det åtagande fullföljer Arbetsmarknadsförvaltningen genom att presentera kandidater till byggnation av odlingsbäddar i Högdalen, som är en del i projektet.
 
 
Sedan 2016 har Arbetsmarknadsförvaltningen en kontinuerlig dialog med andra partner inom odling, teknikföretag, föreningar och start-ups som också behöver kompetens och personal. Delvis för specifika rekryteringar eller praktikrekryteringar, delvis som utbildnings- och företagsråd vid skapandet av egen utbildning inom de gröna näringarna med direkt koppling till Vinnova projektet.
 
 

Vill du veta mer?

 
Läs mer om projektet Odlande Stadsbasarer här.
 
 

Kontakt

 
Christiane Brand, Koordinator
EfAS, Enheten för extern arbetsgivarsamverkan
Arbetsmarknadsförvaltningen, Stockholms stad
Besöksadress: Livdjursgatan 4, 5 tr – 121 26 Stockholm-Globen
Telefon: 08-508 35 578/076-123 55 78
E-post: christiane.brand@stockholm.se
www.stockholm.se

 
 

This content is not available in English.

 
 
 

Odlande stadsbasarer

Swedish / English
 
 

Arbetsmarknadsförvaltningen genom Enheten för extern arbetsgivarsamverkan, EfAS, planerar för genomförande av en skräddarsydd utbildning för  arbete inom gröna näringarna.


 
Den nya skräddarsydda utbildningen anordnas i samarbete med en av Stockholms stad egen upphandlad utbildningsleverantör och de företag som behöver anställa personal. Det är ett första steg för att återskapa och utforma på nytt en utbildning för människor som vill arbeta med växter, gillar att vistas och arbeta ute men som nu befinner sig utanför arbetsmarknaden. Det kan vara en möjlighet för dem till inträde på arbetsmarknaden.
 
Utbildningen planeras för ett begränsat antal personer (max tio) och kommer att betraktas som en pilot. Den kommer att utvärderas och lärdomar kommer tas tillvara inför beslut om nästa steg. Målsättningen på sikt är att kunna växla upp utbildningen och så småningom bidra till införande av en reguljär utbildning inom vuxenutbildning.
 
 

Vill du veta mer?

 

Kontakt

 
Christiane Brand, Koordinator
EfAS, Enheten för extern arbetsgivarsamverkan
Arbetsmarknadsförvaltningen, Stockholms stad
Besöksadress: Livdjursgatan 4, 5 tr – 121 26 Stockholm-Globen
Telefon: 08-508 35 578/076-123 55 78
E-post: christiane.brand@stockholm.se
www.stockholm.se

 
 

This content is not available in English.

 
 
 

Odlande stadsbasarer

Swedish / English
 
 

Vinnova har beviljat ett anslag på 4,5 miljoner kronor till ”Odlande basarer för klimatsäker och arbetsintensiv odling”, ett projekt initierat av Stockholm, Helsingborg och Landskrona.


 
Idén om odlande basarer i äldre stadscentra utvecklades 2016 av Nya Rågsveds Folkets Hus och Invest Stockholm i samverkan med fastighetsägare, teknikföretag och forskare med stöd från två Vinnovastudier. Urban året-runt odling är en växande global trend och goda exempel finns i såväl Tokyo som Chicago och London. Nu har det svenska konsortiet förankrat idén i tre stadsdelar och kartlagt hållbarheten och lönsamheten. En samverkansmodell för innovativt bruk av överblivna urbana resurser formades till stöd för en ny småskalig produktion i aktiva, grönskande stadsdelar. I maj 2017 beviljade Vinnova ett anslag på 4,5 miljoner kronor till ” Odlande basarer för klimatsäker och arbetsintensiv odling”. Utöver anslaget ska totalt 20 partners i Stockholm, Helsingborg och Landskrona bidra med resurser värda ytterligare 6 miljoner kronor.
 
I projektet ska fastighetsägarna Citycon och Serneke samt Helsingborgs stad upplåta sina lokaler till odlingspiloter och testbäddar. Växthusodlaren Spisa, ölbryggaren Helsingborg Bryggeri och fiskproducenten Scandinavian Silver Eel ska bidra med kunnande och testa industriell symbios för bättre näringsflöden. Specialiserade teknikföretag som Arvalla, Waren och Sweheat ska tillsammans med KTH och SLU biträda unga innovationsföretag, bland andra Grönska, Gaia, Svensk Akvaponik, Node Farm och Allovivum.
 
Den odlande basaren i Högdalen ska drivas av föreningen Nya Rågsveds Folkets Hus, vars sociala företag har lång erfarenhet av att anställa långtidsarbetslösa och arbeta med lokala hållbarhetsfrågor. I såväl Stockholm som Helsingborg samverkar arbetsmarknadsförvaltningar med projektet för att hitta, utbilda och anställa personal. Det finns även planer på att öppna pilotanläggningarna för utbildning och teknikbesök. Idag råder det brist på året-runt-miljöer för utbildning och arbetsträning inom gröna näringar, enligt Arbetsförmedlingen, som också deltar i projektet.
 
Projektet startar den 15 juni i Stockholm och Helsingborg. De första odlingsbäddarna ska stå klara i augusti. Besök oss och träffa innovationsföretagen den 1-6 juni på matfestivalen Smaka på Stockholm i Kungsträdgården. www.foodtechvillage.com och www.swedenfoodtech.com.
 
 

Mer information

 
Irena Lundberg
Invest Stockholm
070 4728011
 
Leif Rönngren
Nya Rågsveds Folkets Hus
070-7569007
 
Christina Zoric Persson
Helsingborgs stad
0733-673418
 
Thomas Wildig
Arvalla
070-5918009

 
 

This content is not available in English.