På gång

Odlande stadsbasarer: hållbar arbetsskapande urban odling


På gång inom Odlande stadsbasarer

 

Senaste nytt: alla nyheter, evenemang och möten
Utställning och publika besök
Pilotprojekt 1: hydroponisk odling i Högdalen centrum
Pilotprojekt 2: växthus med akvaponisk odling i Helsingborg
Rekrytering av personal
Närmarknader och festivaler
Testbäddar
Högdalen
Oxhallen
Andra stadsdelar i Stockholm
Innovativa cirkulära tekniker för odling och fastighetsanpassning

 

Utställning och publika besök

 

Ett studiebesök i projektet Odlande stadsbasarer

Tid: 60 min, Plats: Högdalens centrum

Högdalen ett hållbart stadscentrum.
Besöket på Odlande stadsbasarer presenterar utvecklingsprojekt och initiativ som drivs i Högdalen och Rågsved i samverkan mellan sociala entreprenörer, kommun och företag. Initiativen främjar cirkulär ekonomi, socialt entreprenörskap och integration.

Du lär dig om hur man startar och driver sociala företag och lokala hållbarhetsprojekt.

 


Nya Rågsveds Folkets Hus skapar nya arbeten och stödjer lokala föreningar
Nya Rågsveds Folkets Hus ägs av 33 lokala och ideella föreningar i stadsdelen Årsta-Vantör. Folkets Huslokaler fungerar som mötesplatser för konferens, fest och kultur i en internationellt präglad miljö.

Föreningen äger och utvecklar tre sociala företag: Andra varvet, Rågsved Event & Service samt Rågsveds Utveckling som sammanlagt har 25 anställda. Intäkterna från verksamheterna går till nya jobb och stödjer det lokala föreningslivet, bland annat ung kultur och idrott. Sedan 2017 driver Rågsveds Utveckling pilotprojektet Odlande stadsbasarer

För med information om Nya Rågsveds Folkets Hus besök:
http://www.nyaragsvedsfolketshus.se/

 

Andra Varvet – en plats där många hittar jobb och socialt sammanhang
Andra Varvet – en second hand affär i Högdalen- driver sin verksamhet med ideellt och socialt ansvarstagande som idé. Andra Varvet ägs av Nya Rågsveds Folkets Hus. Överskottet från verksamheten tillfaller oavkortat föreningslivet, framför allt barn & ungdomsverksamhet i stadsdelen Rågsved/Vantör.

Andra Varvet arbetar för att ge långtidsarbetslösa meningsfull sysselsättning och chans att återgå till arbetsmarknaden. Affären och kafeterian skapar en livlig, integrerande stadskärna i Högdalen.

För mer information om Andra Varvet besök:
http://www.andravarvethogdalen.se/

 

Odlande Stadsbasarer I Högdalen
Under Högdalens centrum i en tidigare oanvänd källarlokal kan du besöka en odling av grönsaker. I ett inbyggt ”rum i rum” med artificiell belysning produceras grönsaker till den lokala kafeterian. Två anställda som är utbildade på grönsakföretaget Spisa, sköter odlingen.

Vi presenterar konceptet, tekniken och erfarenheter från piloten. Besökare erbjuds även visning av teknik och odling.

I Stockholm samarbetar Nya Rågsveds Folkets Hus och Citycon, ägare av Högdalens köpcenter. Målet är att genom odling förnya fastigheter och skapa en lokal, cirkulär ekonomi. Pilotodlingen ingår i ”Odlande stadsbasarer” som stöds av Vinnova. I samarbete mellan Stockholm, Helsingborg, fastighetsägare, föreningar och teknikföretag ska nya, gröna arbetsplatser och innovation stödjas. Lokal och klimatsäker stadsodling är en stark internationell trend.

I Helsingborg drivs ett parallellt projekt med småskalig akvaponisk odling av Spisa, Scandinavian Silver Eel och Helsingborgs Bryggeri.

I Landskrona arbetar fastighetsföretaget Serneke med innovativ ombyggnation av Fröfabriken för att skapa ett nytt grönt, kreativt och hållbart stadscenter.

 

Boka besök i Högdalen: leif.ronngren@nrfh.se

Boka besök i Oxhallen: hakan.knutsson@indepro.se

 

Mer information: www.odlandestadsbasarer.se

 

 

 

Odlande stadsbasarer erbjuder företag och boende möjlighet att besöka:

– Testföretag och utställning i underjorden, Högdalens centrum

 

– Miljöprojekt i Högdalen (Stockholms biokol, Återvinningscentral och stadsodling)

 

 

Pilotprojekt 1: hydroponisk odling i Högdalen centrum

 

I en underjordisk kulvert under Högdalen Centrums fastighet genomförs rengöring och anpassning av fastigheten. Ett ”rum i rum” byggs upp för att skydda odlingen. Odlingen drivs med hydroponisk teknik i jordbäddar. Spisa biträder med kunnande, utsäde och näringsämnen.

 

Odlande stadsbasarerSlide thumbnail
Garageinfart, Högdalen Centrum
Odlande stadsbasarerSlide thumbnail

Inuti källaren där urban odling ska ske, Högdalen centrum

Odlande stadsbasarerSlide thumbnail

Källaren förbereds för urban odling i Högdalen Centrum.

Slide thumbnail

Och så var lokalen i Högdaleb Centrum klar!

 

Pilotprojekt 2: växthus med akvaponisk odling i Helsingborg

 

Företaget Scandinavian Silver Eel producerar 100 ton ål varje år i en skyddad, hållbar anläggning på land. I anslutning till fiskodlingen uppförs nu ett växthus med akvaponisk odling. En industriell symbios prövas då vatten från fiskodlingen överförs till grönsaker och grönt avfall från odling återanvänds. Även här biträder Spisa med kunnande och utsäde.

 

Rekrytering av personal

 

Personal anställs i Stockholm och Helsingborg för att driva odlingsbäddarna. En kurs anordnas i Spisas regi för personal från de båda piloterna i Stockholm och Helsingborg. Rekrytering av personal sker i samverkan med kommunernas arbetsmarknadsförvaltningar. Dessa samarbetar med regionala arbetsförmedlingar i rekrytering och etablering av gröna utbildningar. Privata utbildningsföretag och skolor medverkar.

 

Närmarknader och festivaler

 

Såväl i Oxhallen som i Högdalen Centrum finns redan marknader för livsmedel. Helsingborg Bryggeri och Andra Varvet driver var sin cafeteria och återkommande marknadsdagar arrangeras i de båda stadsdelarna. Nu ska även närproducerad fisk och grönsaker kunna användas och säljas till närbelägna affärer och restauranger.

Projektet utvecklar samarbete med lokala hållbarhetsföretag som kan stödja hållbar distribution och uppbyggnad av en fungerande lokal marknad.

I båda stadsdelarna anordnas flera matfestivaler och marknadsplatser för närproducerade produkter från olika typer av hållbarhetsföretag. Vi samverkar med föreningar och sociala företag.

 

Testbäddar

 

Start-up företag som representerar odlingsteknologi deltar i projektets många öppna testbäddar.

 

Högdalen

Invigningen av Odlande stadsbasarer i Högdalen

 

Grönska – vertikal odling med hydroponisk teknik, egen ledbelysningsidé, odlar basilika som idag säljs på Paradiset på Söder.

Odlande stadsbasarer

Basilika som Grönska odlar med vertikal odling. Plantorna står under LED-belysning och står i en näringslösning vilket kallas för hydroponisk odling.

 

Plantorna på bilden är cirka 2-3 veckor gamla och de kommer att säljas i butiken Paradiset då de blivit lite större .

 

Butong – grönskande väggar med bl a bärbuskar och perenna växter.

 

Oxhallen

 

Allovivum – en aeroponisk odling av grönsaker.

 

Andra stadsdelar i Stockholm

 

Urban Oasis – en underjordisk småskalig odling och ett crowd funding företag, finns i ett garage i Liljeholmens centrum.

 

Node Farm – en USA inspirerad kompakt teknik i en fristående container finns i Hammarby Sjöstaden på Fryshuset.

 

Gaia– en konsumentprodukt.

 

Innovativa cirkulära tekniker för odling och fastighetsanpassning

 

Saltå kvarn – ekologisk matproduktion, kvalitetskontroll

 

TechBase (PL) – paketeringsteknik

 

Radetex- styr och reglerteknik

 

Farmboot (USA) – robot för odling

 

Midsummer –  solteknik

Boka på industri@nrfh.se