Helsingborg

Swedish / English

 

Odlande stadsbasarer och stadsodling med led-lampor var i fokus i Klotets senaste avsnitt.

I programmet, lett av Marie-Louise Kristola, medverkade Irena Lundberg, Invest Stockholm, projektledare för projektet Odlande stadsbasarer, och Leif Rönngren, ordförande i Nya Rågsveds Folkets Hus, som driver projektet i Citycons lokaler i Högdalen Centrum med teknisk hjälp av Tomas Wildig på Arvalla. Annika Carlsson Kanyama, som bedriver forskning om stadsodling i stadsmiljö, samt Natalie de Brun Skantz, medgrundare till cleantech-bolaget Grönska, medverkade även de i programmet. Programmets reporter Björn Gunér talar också med forskaren Leo Marcelis, professor i hortikultur och produktfysiologi vid Wageningens universitet i Holland.

 

Programmet kan du lyssna på här  eller direkt här nedan:

 

 

Kontakt
Vill du veta mer om Odlande stadsbasarer eller ordna ett besök? Kontakta

Irena Lundberg, Invest Stockholm

irena.lundberg@stockholm.se

 

Leif Rönngren

Nya Rågsveds Folkets Hus

leif@nrfh.se

 

 

 

 

 

 

This content is not available in English.

Swedish / English

Nu växer det för fullt i Högdalens odlingsrum. Förberedelserna och installeringen av utrustingen för planteringen av sallad och örter skedde innan jul och nu är allt igång.

 

Strax innan jul kom all utrustning på plats i Odlande stadsbasarers odlingsrum i Högdalen Centrum och de första fröna kunde planteras i jorden. Thomas Wildig från Arwalla (på bild), projektets tekniska expert, handleda kollegorna från Nya Rågsveds Folkets Hus som driver odlingen.

Det är sallad och örter som odlas i en bädd av jord och näring. Till det används utsäde och odlingsmetod från Spisa. Plantorna belyses med kraftfulla LED-lampor och växer snabbt. På bilden nedan visas hur odlingen såg ut den 10 januari. Den ska vara klar för skörd om cirka tre veckor.

 

 

 

Planter i Högdalens Odlingsrum

Odlingen förbereds i odlingsrummet

Thomas Wildig från Arwalla förbereder

 

 

 

 

This content is not available in English.

 

Urban odling

Swedish / English

Den växande internationella trenden om året-runt urban odling är nu på frammarsch även i Stockholm. Under andra halvåret 2017 har en rad projekt och initiativ startats.

 

Odlande stadsbasarer i Stockholm och Helsingborg

I november invigdes innovationsprojektet Odlande stadsbasarer i Högdalen Centrum i Stockholm och i H+-området i Helsingborg med finansiering av Vinnova och stöd av Stockholms och Helsingborgs kommuner samt ledande fastighetsägare Citycon och Serneke. Sammalagt deltar ett 20-tal partner i det unika projektet som är startpunkten för ett helt nytt samarbete mellan kommuner, näringsliv och akademi.

I Stockholm drivs Odlande stadsbasarer av föreningen Nya Rågsveds Folkets Hus som har en lång erfarenhet av att anställa långtidsarbetslösa och arbeta med lokala hållbarhetsfrågor. Föreningen driver bland annat secondhandaffären ”Andra varvet”, en livlig arbetsplats och viktig mötespunkt i hjärtat av Högdalen. Testodlingar i Helsingborg byggs upp hos Helsingborgs bryggeri och Scandinavian Silver Eel. Där ska även ges plats för andra företag som ska bygga testodlingar för fisk och grönsaker.

Läs mer om Odlande stadsbasarer här.

Ikea satsar på egen odling av grönsaker

I början av december rapporterade tidningen Aktuell Hållbarhet om att svenska möbeljätten Ikea börjat testa i Malmö inomhusodling av kryddor och grönsaker. Tanken är att undersöka om Ikea kan bli självförsörjande på grönsaker.

Läs mer om Ikeas satsning här.

Urban Oasis etablerar inomhusodling i Liljeholmen

I början av december meddelade även dagligvaruhandelskedjan ICA att företaget inlett ett samarbete med foodtech-företaget Urban Oasis om en resurseffektiv underjordisk hydroponisk odling av grönsaker i Stockholm. ICA Kvantum Liljeholmen blir första ICA-butik att sälja närproducerade färska grönsaker året runt, med försäljningsstart i början av 2018.

Läs mer om samarbetet mellan ICA och Urban Oasis här.

Plantagon crowdfundar underjordisk odling under DN-huset

CityFarm Stockholm är namnet på Plantagons underjordisk odlingsprojekt i Stockholm. Plantagons ambition är att producera närodlad, hållbar och lönsam mat mitt i stan. Företaget har till ändamålet inlett en så kallad crowdfunding-kampanj på Fundedbyme. Plantagons första odling startas i februari under DN-skrapan på Kungsholmen i Stockholm. Vid full drift räknar man med att producera 30 ton bladgrönsaker om året.

Läs mer om Plantagons odlingsplaner här.

This content is not available in English.

 

Odlande stadsbasarer

 
Swedish / English
 
 

Den globala trenden med urban året-runt-odling ska testas i Sverige när kryddor och grönsaker ska odlas under tak i H+ området i Helsingborg och Stockholmsförorten Högdalen. Det unika innovationsprojektet ”Odlande stadsbasarer”, som får stöd av Vinnova är startpunkten för ett helt nytt samarbete mellan kommuner, näringsliv och akademi.

 
 
Två urbana året-runt-odlingar ska byggas upp som testbäddar i överblivna lokaler i Stockholmsförorten Högdalen samt i Husarområdet, i stadsutvecklingsprojektet H+ i Helsingborg. Syftet är att testa småskalig produktion av grönsaker och kryddor i två testodlingar. Odlingsbäddarna ska även fungera som testbäddar för tester och analyser av bland annat hållbarhet och klimatnytta. Pilotprojektet drivs av ett konsortium bestående av ett 20-tal partner med ambitionen att stödja socialt företagande och hållbar utveckling i utvalda stadsdelar i Stockholm, Helsingborg och Landskrona.
 
– Visionen om ett hållbart Helsingborg 2035, den skapande, pulserande, gemensamma, globala och balanserade staden, är drivkraften för oss. Vårt livskvalitetsprogram anger den politiska viljeinriktningen för miljö och folkhälsa, där hållbar stadsutveckling är en central del. Därför ser vi det nya pilotprojektet med en urban året-runt-odling som naturligt steg på vägen, säger Lars Thunberg, kommunalråd (KD) och ordförande i beredningen för livskvalitet.
 
– Det här projektet ligger väl i linje med stadens starka vilja att testa och utveckla nya lösningar för att skapa en hållbar stad och där stadsutvecklingsprojektet H+ är en naturlig arena. Tillsammans med lokala fastighetsägare och lokala teknikföretag får vi möjlighet att bygga upp en urban året-runt-odling i liten skala för att testa och analysera nyttan av den här typen av odlingar, säger Christina Zoric Persson, samhällsplanerare i Helsingborgs stad.
 
I H+ projektet pågår förberedelserna för byggstart i nya stadsdelen Oceanhamnen och där även ett nytt unikt avloppssystem ska införas. Ett hållbart system där varmvattnet återanvänds och avfallet används som råvara för produktion av biogas och växtnäring.
 
– Inomhusodlingen kommer att kräva både energi, vatten och näringsämnen. Vi tänker cirkulär användning från början och där till exempel värmeöverskottet i andra verksamheter och växtnäring från det sorterande avloppssystemet kan leda till stora miljövinster, säger Christina Zoric Persson.
 
Testodlingar byggs upp hos Helsingborgs bryggeri och Scandinavian Silver Eel i Helsingborg. Där ska även ges plats för andra företag som ska bygga testodlingar för fisk och grönsaker. Ett par matevent planeras för att presentera hur testodlingarna fungerar samt för att visa upp råvarorna och lagad mat.
 
Pilotprojektet pågår under 18 månader med start från 15 juni. Stockholms stad har fått 4,5 miljoner kronor till projektet ”Odlande stadsbasarer” från Innovationsmyndigheten Vinnova. De småskaliga odlingstesterna ska vara på plats under hösten. Ambitionen är att sedan söka medel för en fortsättning som gäller etablering av större odlingar.
 
 
För mer information kontakta:
 
Christina Zoric Persson, samhällsplanerare i Helsingborgs stad, 0733-67 34 18
Lars Thunberg, kommunalråd (KD) och ordförande i beredningen för livskvalitet, 0706-28 43 10
 
 

This content is not available in English.