Swedish / English
Odlande stadsbasarer är namnet på innovationsprojektet som blir startpunkten för ett helt nytt samarbete för nya jobb och klimatvänliga städer.
Stockholms och Helsingborgs kommuner samt ledande fastighetsägare Citycon och Serneke stödjer utvecklingen. Högdalen Centrum i Stockholm och H+-området i Helsingborg går i bräschen med odling under tak när den globala trenden om urban odling nu testas i Sverige.
Odlande stadsbasarer är ett innovationsprojekt för urban året-runt-odling. Det drivs av ett unikt konsortium av 20 partner, bestående av kommuner, fastighetsägare, innovationsföretag och sociala företag. I två pilotodlingar, i outnyttjat, industriellt utrymme i Stockholmsförorten Högdalen och i Husarområdet H+ i Helsingborg, ska småskalig produktion av grönsaker testas. Stadsdelarnas resurser ska knytas ihop till en ny hållbar närmarknad. Sociala entreprenörer, teknikföretag och arbetsmarknadsmyndigheter ska arbeta ihop för att skapa praktikplatser och nya jobb åt personer långt från arbetsmarknaden.
— Odlande stadsbasarer är ett av många spännande initiativ för att främja innovation och hållbara stadsdelar i ett Stockholm som verkar för att bli fossilfritt 2040, säger Katarina Luhr, Stockholms miljöborgarråd>. Det är ett bra exempel på cirkulär ekonomi och en unik samverkan med Helsingborg stad, med sociala entreprenörer i Söderort och några av Sveriges ledande fastighetsägare.
I Stockholm drivs Odlande stadsbasarer av föreningen Nya Rågsveds Folkets Hus som har en lång erfarenhet av att anställa långtidsarbetslösa och arbeta med lokala hållbarhetsfrågor. Föreningen driver bland annat secondhandaffären ”Andra varvet”, en livlig arbetsplats och viktig mötespunkt i hjärtat av Högdalen.
— Det är otroligt spännande att vara först ut och bryta ny mark. Med denna satsning ökar vi vårt lokala sociala- och ekonomiska engagemang ytterligare i Högdalen-Rågsved. Förhoppningen är att även denna satsning ska göra skillnad, säger Leif Rönngren, ordförande i Nya Rågsveds Folkets Hus.
Tre fastighetsägare, Helsingborg stad, Serneke och Citycon, Nordens ledande centrumägare, upplåter lokaler till odlingspiloter och testbäddar. I Landskrona arbetar Serneke långsiktigt för att utveckla industrifastigheten Fröfabriken till ett kraftcentrum i en ny levande stadsdel.
— Vi vill som fastighetsägare vara en aktiv partner som är med och skapar mervärden för lokalsamhället och en hållbar stadsutveckling. Det känns väldigt bra att kunna bidra till att långtidsarbetslösa kommer i arbete, säger Martin Kjellman, affärsområdeschef på Citycon.
I projektet medverkar även Spisa, en av Europas ledande grönsaksproducenter, Helsingborg Bryggeri och Scandinavian Silver Eel, som odlar ål på ett ansvarsfullt sätt. Företagen utbildar varandra, samverkar och testar industriell symbios ihop.
Scandinavian Silver Eel kommer att testa en aquaponisk anläggning med regnbåge och en jämförbar hydroponisk anläggning samt utvärdera och jämföra kvaliteten på det som odlas. Fisken står i fokus och det primära målet med att införa växter i systemet är att förbättra kvaliteten på vattnet i odlingen, även detta kommer att utvärderas.
— I vår ordinarie anläggning sker odling av ål på ett certifierat och ansvarsfullt sätt. Scandinavian Silver Eels målsättning är att fortsätta bidra till ålpopulationen genom att skapa betydligt högre överlevnad än i naturen och sätta ut ål, säger Richard Fordham, VD för Scandinavian Silver Eel.
Utvalda expertföretag — Arvalla, Waren, Indepro och industriföreningen Sweheat — stödjer en testmiljö för ett tiotal unga innovationsföretag. Först ut på plan är Grönska, Gaia, Svensk Akvaponik, Node Farm, Allovivum och Urban Oasis.
Grönska, vinnaren av Stockholms Innovationspris, har utvecklat Growoff, ett koncept för vertikal odling direkt i matbutik eller i restaurang.
— Odlande stadsbasarer blir det andra steget i ledet att integrera Grönskas GrowOff odling i en verksamhet, vilket vi är jätteglada över, menar Natalie de Brun Skantz, VD för Grönska. Vi ser det som ett viktigt kliv i slaget mot livsmedelsimport och för en hållbar framtid.
I såväl Stockholm som Helsingborg samverkar arbetsmarknadsmyndigheter för att hitta, utbilda och anställa personal direkt i projektet och hos de medverkande företagen. Det finns även planer på att öppna pilotanläggningarna för utbildning och teknikbesök. Idag råder det brist på året-runt-miljöer för utbildning och arbetsträning inom gröna näringar, enligt Arbetsförmedlingen, som också deltar i projektet.
Forskare från KTH Institutionen för hållbar utveckling, miljövetenskap och teknik, avdelningen för strategiska hållbarhetsstudier och SLU forskar kring konceptets hållbarhet och lönsamhet.
Utvecklingen inom stadsodling i kombination med att nyttja stadens resurser som tomma lokaler och restvärme går snabbt framåt. Då är det viktigt att undersöka den miljömässiga, sociala och ekonomiska hållbarheten också.
— Det är viktigt att skapa system som är hållbara ur ett miljömässigt, socialt och ekonomiskt perspektiv, säger Rebecka Milestad och Annika Carlsson-Kanyama på KTH Institutionen för hållbar utveckling, miljövetenskap och teknik, avdelningen för strategiska hållbarhetsstudier.
Vinnova stödjer projektet med 4,5 miljoner. Tjugo partners i Stockholm, Helsingborg och Landskrona bidrar med egna resurser värda ytterligare 6 miljoner kronor.
Mer information
Irena Lundberg, Invest Stockholm 070 4728011 irena.lundberg@stockholm.se
Leif Rönngren, Nya Rågsveds Folkets Hus, 070 7569007 leif@nrfh.se
Christina Zoric Persson, Helsingborgs stad 0733 673418 christina.zoric.persson@helsingborg.se
This content is not available in English.
