Hur kan ölproduktion hjälpa våra växter att gro?

Vad har bryggeriet Brekeriet med odling av sallat och färska kryddor att göra? Bryggeriet delar källarlokal med Odlande stadsbasarer i Landskrona. Som du säkert vet älskar gröna växter koldioxid. Och gissa vad som bildas i jäsningen när du brygger öl? Istället för att bara samla upp koldioxiden och leda ut den utomhus leds den nu raka vägen in till plantorna. Bra för växterna, bra för miljön.