Högdalen Centrum Tag

Swedish / English

Nu växer det för fullt i Högdalens odlingsrum. Förberedelserna och installeringen av utrustingen för planteringen av sallad och örter skedde innan jul och nu är allt igång.

 

Strax innan jul kom all utrustning på plats i Odlande stadsbasarers odlingsrum i Högdalen Centrum och de första fröna kunde planteras i jorden. Thomas Wildig från Arwalla (på bild), projektets tekniska expert, handleda kollegorna från Nya Rågsveds Folkets Hus som driver odlingen.

Det är sallad och örter som odlas i en bädd av jord och näring. Till det används utsäde och odlingsmetod från Spisa. Plantorna belyses med kraftfulla LED-lampor och växer snabbt. På bilden nedan visas hur odlingen såg ut den 10 januari. Den ska vara klar för skörd om cirka tre veckor.

 

 

 

Planter i Högdalens Odlingsrum

Odlingen förbereds i odlingsrummet

Thomas Wildig från Arwalla förbereder

 

 

 

 

This content is not available in English.

 

Högdalen centrum

Swedish / English

 

Förra veckan anlände sex stycken odlingsbord samt belysning till pilotanläggningen i Citycons källarlokal i Högdalen Centrum. Under ett par dagar arbetade Asad, Benjamin, Thomas och Leif intensivt med att få tekniken på plats. Belysning till odlingsbäddarna kommer från Heliospectra, Sveriges ledande leverantör av LED-lampor för växthus. I Sverige levererar företaget tekniken till bland andra Spisa och Botaniska Trädgården i Göteborg. Tekniken ersätter dagsljus med reglerbart ljus som ger kraftig tillväxt åt grönsaker och är  energisnål.

 

 

 

Slide thumbnail

Belysning och odlingsbord i källaren i Högdalen Centrum

Slide thumbnail
Citycons källarlokal i Högdalen Centrum

 

 

Projektets personal specialutbildades av Spisa i oktober och ska inom en snar framtid påbörja den första sådden

 

 

 

 

This content is not available in English.

 

 
Swedish / English
 
 

Odlande stadsbasarer är namnet på innovationsprojektet som blir startpunkten för ett helt nytt samarbete för nya jobb och klimatvänliga städer.

 
 
Stockholms och Helsingborgs kommuner samt ledande fastighetsägare Citycon och Serneke stödjer utvecklingen. Högdalen Centrum i Stockholm och H+-området i Helsingborg går i bräschen med odling under tak när den globala trenden om urban odling nu testas i Sverige.
 
Odlande stadsbasarer är ett innovationsprojekt för urban året-runt-odling. Det drivs av ett unikt konsortium av 20 partner, bestående av kommuner, fastighetsägare, innovationsföretag och sociala företag. I två pilotodlingar, i outnyttjat, industriellt utrymme i Stockholmsförorten Högdalen och i Husarområdet H+ i Helsingborg, ska småskalig produktion av grönsaker testas. Stadsdelarnas resurser ska knytas ihop till en ny hållbar närmarknad. Sociala entreprenörer, teknikföretag och arbetsmarknadsmyndigheter ska arbeta ihop för att skapa praktikplatser och nya jobb åt personer långt från arbetsmarknaden.
 
— Odlande stadsbasarer är ett av många spännande initiativ för att främja innovation och hållbara stadsdelar i ett Stockholm som verkar för att bli fossilfritt 2040, säger Katarina Luhr, Stockholms miljöborgarråd>. Det är ett bra exempel på cirkulär ekonomi och en unik samverkan med Helsingborg stad, med sociala entreprenörer i Söderort och några av Sveriges ledande fastighetsägare.
 
I Stockholm drivs Odlande stadsbasarer av föreningen Nya Rågsveds Folkets Hus som har en lång erfarenhet av att anställa långtidsarbetslösa och arbeta med lokala hållbarhetsfrågor. Föreningen driver bland annat secondhandaffären ”Andra varvet”, en livlig arbetsplats och viktig mötespunkt i hjärtat av Högdalen.
 
— Det är otroligt spännande att vara först ut och bryta ny mark. Med denna satsning ökar vi vårt lokala sociala- och ekonomiska engagemang ytterligare i Högdalen-Rågsved. Förhoppningen är att även denna satsning ska göra skillnad, säger Leif Rönngren, ordförande i Nya Rågsveds Folkets Hus.
 
Tre fastighetsägare, Helsingborg stad, Serneke och Citycon, Nordens ledande centrumägare, upplåter lokaler till odlingspiloter och testbäddar. I Landskrona arbetar Serneke långsiktigt för att utveckla industrifastigheten Fröfabriken till ett kraftcentrum i en ny levande stadsdel.
 
— Vi vill som fastighetsägare vara en aktiv partner som är med och skapar mervärden för lokalsamhället och en hållbar stadsutveckling. Det känns väldigt bra att kunna bidra till att långtidsarbetslösa kommer i arbete, säger Martin Kjellman, affärsområdeschef på Citycon.
 
I projektet medverkar även Spisa, en av Europas ledande grönsaksproducenter, Helsingborg Bryggeri och Scandinavian Silver Eel, som odlar ål på ett ansvarsfullt sätt. Företagen utbildar varandra, samverkar och testar industriell symbios ihop.
 
Scandinavian Silver Eel kommer att testa en aquaponisk anläggning med regnbåge och en jämförbar hydroponisk anläggning samt utvärdera och jämföra kvaliteten på det som odlas. Fisken står i fokus och det primära målet med att införa växter i systemet är att förbättra kvaliteten på vattnet i odlingen, även detta kommer att utvärderas.
 
— I vår ordinarie anläggning sker odling av ål på ett certifierat och ansvarsfullt sätt. Scandinavian Silver Eels målsättning är att fortsätta bidra till ålpopulationen genom att skapa betydligt högre överlevnad än i naturen och sätta ut ål, säger Richard Fordham, VD för Scandinavian Silver Eel.
 
Utvalda expertföretag — Arvalla, Waren, Indepro och industriföreningen Sweheat — stödjer en testmiljö för ett tiotal unga innovationsföretag. Först ut på plan är Grönska, Gaia, Svensk Akvaponik, Node Farm, Allovivum och Urban Oasis.
 
Grönska, vinnaren av Stockholms Innovationspris, har utvecklat Growoff, ett koncept för vertikal odling direkt i matbutik eller i restaurang.
 
— Odlande stadsbasarer blir det andra steget i ledet att integrera Grönskas GrowOff odling i en verksamhet, vilket vi är jätteglada över, menar Natalie de Brun Skantz, VD för Grönska. Vi ser det som ett viktigt kliv i slaget mot livsmedelsimport och för en hållbar framtid.
 
I såväl Stockholm som Helsingborg samverkar arbetsmarknadsmyndigheter för att hitta, utbilda och anställa personal direkt i projektet och hos de medverkande företagen. Det finns även planer på att öppna pilotanläggningarna för utbildning och teknikbesök. Idag råder det brist på året-runt-miljöer för utbildning och arbetsträning inom gröna näringar, enligt Arbetsförmedlingen, som också deltar i projektet.
 
Forskare från KTH Institutionen för hållbar utveckling, miljövetenskap och teknik, avdelningen för strategiska hållbarhetsstudier och SLU forskar kring konceptets hållbarhet och lönsamhet.
 
Utvecklingen inom stadsodling i kombination med att nyttja stadens resurser som tomma lokaler och restvärme går snabbt framåt. Då är det viktigt att undersöka den miljömässiga, sociala och ekonomiska hållbarheten också.
 
— Det är viktigt att skapa system som är hållbara ur ett miljömässigt, socialt och ekonomiskt perspektiv, säger Rebecka Milestad och Annika Carlsson-Kanyama på KTH Institutionen för hållbar utveckling, miljövetenskap och teknik, avdelningen för strategiska hållbarhetsstudier.
 
Vinnova stödjer projektet med 4,5 miljoner. Tjugo partners i Stockholm, Helsingborg och Landskrona bidrar med egna resurser värda ytterligare 6 miljoner kronor.
 
 
Mer information
 
Irena Lundberg, Invest Stockholm 070 4728011 irena.lundberg@stockholm.se
Leif Rönngren, Nya Rågsveds Folkets Hus, 070 7569007 leif@nrfh.se
Christina Zoric Persson, Helsingborgs stad 0733 673418 christina.zoric.persson@helsingborg.se
 
 

This content is not available in English.

 
 
 
 
 

Odlande stadsbasarer

 
Swedish / English
 
 

Invest Stockholm, Nya Rågsveds Folkets Hus och Citycon med partners inbjuder till invigning av Odlande stadsbasarer i Högdalen

 
 
Nu öppnar vi en spännande testmiljö för odlare, teknikinnovatörer och städer som vill prova klimatskyddad och arbetsskapande urban odling.
Kom och se hur en källare under Högdalen centrum blir till grönskande odlingsbädd!
 
När: 23 november kl 11.00 – 13.00, lätt lunch serveras
Var: Högdalen centrum, nedfarten vid Önskehemsgatan 31, Karta
Anmälan: här
 
 
Program
 
Katarina Luhr, Stockholms stads Miljöborgarråd
Hållbarhet och matkonsumtion i ett fossilfritt Stockholm 2040
 
Leif Rönngren, Ordförande, Nya Rågsveds Folkes Hus Förening
Socialt företagande och nya arbetsplatser
 
Martin Kjellman, Affärsområdeschef, Citycon
Hållbar stadsutveckling i Stockholm
 
 

Om projektet Odlande stadsbasarer

 
Odlande stadsbasarer drivs av 18 partners i Stockholm, Helsingborg och Landskrona. Projektet etablerar pilotodlingar och testmiljöer för innovationsföretag. 2018 kommer Odlande stadsbasarer att finnas i Citycons centrumanläggning i Högdalen, i Oxhallen i Helsingborg, och i Fröfabriken, en industrifastighet som ägs av Serneke i Landskrona. Tillsammans vill vi forma ett hållbart koncept för urban matförsörjning och nya arbetsplatser för städer, fastighetsägare och exportmarknader.
 
Projektet stöds av Vinnova inom ramen för programmet Utmaningsdriven Innovation.
 
 

This content is not available in English.

 
 
 

Swedish / English
 
 

Under några intensiva veckor har det byggts ett “rum i rummet” under jorden i Högdalen Centrum.

 
 

Odlande stadsbasarerSlide thumbnail
Garageinfart, Högdalen Centrum
Odlande stadsbasarerSlide thumbnail

Inuti källaren där urban odling ska ske, Högdalen centrum

Odlande stadsbasarerSlide thumbnail

Källaren förbereds för urban odling i Högdalen Centrum.

Slide thumbnail

Och så var lokalen i Högdaleb Centrum klar!


 
 
Det är 100 kvadrameter stort men stor takhöjd och har byggts av såväl byggentreprenörer som ungdomspraktikanter från stadens arbetsmarknadsförvaltning. Kulmen i arbetet var resningen av en tio meter långt sammanhängande vägg med hjälp av sammanlagt elva personer.
 
Fastighetsanpassningarna har varit helt nödvändiga för att klara de krav som den klimatsäkra odlingen ställer. Det är en inte helt gästvänlig miljö som projektet ska genomföras i och detta är en av de spännande utmaningarna som projektet står inför. Nu är vatten, avlopp och elinstallationer på plats och förberedelserna inför uppbyggnaden av odlingsbädden har startat.
 
– Det har varit en fantastisk resa att få se projektplanerna anta fysisk form, nu ser vi fram mot starten av invigningen den 23 november, säger Leif Rönngren, ordförande i Nya Rågsveds Folkets Hus.
 
 

This content is not available in English.