Urban odling på frammarsch i Stockholm
Den växande internationella trenden om året-runt urban odling är nu på frammarsch även i Stockholm. Under andra halvåret 2017 har en rad projekt och initiativ startats.
Odlande stadsbasarer i Stockholm och Helsingborg
I november invigdes innovationsprojektet Odlande stadsbasarer i Högdalen Centrum i Stockholm och i H+-området i Helsingborg med finansiering av Vinnova och stöd av Stockholms och Helsingborgs kommuner samt ledande fastighetsägare Citycon och Serneke. Sammalagt deltar ett 20-tal partner i det unika projektet som är startpunkten för ett helt nytt samarbete mellan kommuner, näringsliv och akademi.
I Stockholm drivs Odlande stadsbasarer av föreningen Nya Rågsveds Folkets Hus som har en lång erfarenhet av att anställa långtidsarbetslösa och arbeta med lokala hållbarhetsfrågor. Föreningen driver bland annat secondhandaffären ”Andra varvet”, en livlig arbetsplats och viktig mötespunkt i hjärtat av Högdalen. Testodlingar i Helsingborg byggs upp hos Helsingborgs bryggeri och Scandinavian Silver Eel. Där ska även ges plats för andra företag som ska bygga testodlingar för fisk och grönsaker.
Läs mer om Odlande stadsbasarer här.
Ikea satsar på egen odling av grönsaker
I början av december rapporterade tidningen Aktuell Hållbarhet om att svenska möbeljätten Ikea börjat testa i Malmö inomhusodling av kryddor och grönsaker. Tanken är att undersöka om Ikea kan bli självförsörjande på grönsaker.
Läs mer om Ikeas satsning här.
Urban Oasis etablerar inomhusodling i Liljeholmen
I början av december meddelade även dagligvaruhandelskedjan ICA att företaget inlett ett samarbete med foodtech-företaget Urban Oasis om en resurseffektiv underjordisk hydroponisk odling av grönsaker i Stockholm. ICA Kvantum Liljeholmen blir första ICA-butik att sälja närproducerade färska grönsaker året runt, med försäljningsstart i början av 2018.
Läs mer om samarbetet mellan ICA och Urban Oasis här.
Plantagon crowdfundar underjordisk odling under DN-huset
CityFarm Stockholm är namnet på Plantagons underjordisk odlingsprojekt i Stockholm. Plantagons ambition är att producera närodlad, hållbar och lönsam mat mitt i stan. Företaget har till ändamålet inlett en så kallad crowdfunding-kampanj på Fundedbyme. Plantagons första odling startas i februari under DN-skrapan på Kungsholmen i Stockholm. Vid full drift räknar man med att producera 30 ton bladgrönsaker om året.
Läs mer om Plantagons odlingsplaner här.
This content is not available in English.